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从地理分布上看，上海精品咖啡店的选址主要集中在中心城区。按行政区域划分，排名前五的特色咖啡店分别是浦东新区、徐汇区、闵行区、黄浦区和静安区。从商务区来看，淮海路/陕南路商务区是特色咖啡最集中的区域，其次是南京西路、虹桥古北商务区、音乐学院、徐家汇商务区。

黄浦区瑞金二路是中国特色咖啡店最多的一条街。mg娱乐游戏平台这条街道文化气息浓厚，靠近淮海中路商业区，吸引了众多特色咖啡聚集于此。街道全长1517米，平均每20米就有一家咖啡店。

特色咖啡店数量的增加，体现了上海咖啡品质的飞跃。上海交通大学中国城市治理研究院副院长徐建认为，“上海航站楼的咖啡馆经历了从跟随、平行、再到逐步领跑的过程。就像一面明亮的镜子，你可以找到经济高质量发展和人民生活质量提高的代码。美国咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳大利亚白咖啡和摩卡咖啡连续三年占据最受欢迎咖啡口味前五名，成为上海精品咖啡店的必备五件咖啡套装。手工煮咖啡、冷煮咖啡、冰咖啡已成为今年销量增长最快的咖啡品类。而融合桂花、陈皮、陈酒等中国传统元素的咖啡，也正在上海特色咖啡消费市场形成一种新趋势。

与2019年相比，2021年国潮概念咖啡关键词的搜索量达到279031倍，增长近10倍，评价量增长2.3倍。桂花拿铁、乌龙茶拿铁、茅台咖啡、冲制拿铁和橘皮拿铁成为上海消费者最喜欢的五种咖啡口味。其中，桂花拿铁的年搜索量达到61040次，比2019年增长了近7倍。